Armazém Esteio

Deliciosa opção em Moema

Com o objetivo de expandir e diversificar seus negócios, a Esteio Grill, tradicional churrascaria do bairro do Ipiranga – conhecida por suas carnes nobres e cortes especiais de cordeiro, abre um novo empreendimento em Moema: o Armazém Esteio. 

A nova casa teve todo projeto elaborado e executado pelo arquiteto Otávio de Sanctis que possui um vasto currículo com mais de 107 obras assinadas principalmente de restaurantes, bares e lanchonetes, entre eles a General Prime Burguer, La Vacchia Cuccina, Monte Cristo, Dona Flor e Boteco São Bento. No salão, que tem capacidade para até 100 pessoas, foram colocadas mesinhas de madeira e prateleiras rústicas procurando fazer referências aos antigos armazéns. Grandes espelhos deixam o ambiente mais claro e conferem um clima bastante aconchegante ao restaurante.  

De acordo com o sócio da Esteio Grill, Fábio Ortega Campardo “como o próprio nome do restaurante sugere, nossa idéia é oferecer um lugar com serviços diferentes da casa do Ipiranga, com um cardápio repleto de pratos mais elaborados aliados à tradição de nossas carnes de receitas tradicionalmente sulistas”. Fábio ainda explica que, buscando a excelência nos serviços do Armazém Esteio, contratou os consultores gastronômicos do Private Chef para a criação do novo cardápio. 

Uma das novas delícias criadas pelos chefs foi a Salada de Harusame, com macarrão de arroz, omelete, kani kama, batatas cozidas, tomate cereja, lascas de parmesão e crótons acompanhados por molho de queijo. Outros destaques são as massas leves, como o Penne ao Mediterrâneo (azeitona preta, tomate seco, folhas de manjericão e azeite extra-virgem) e acompanhamentos saborosos, como a couve-flor gratinada com molho tahine.  

Com toda a experiência conquistada ao longo de 19 anos de experiência, as carnes recebem uma atenção especial no novo restaurante. São diversos tipos de cortes de carnes elaborados seguindo toda a tradição do preparo do churrasco, não esquecendo a especialidade da casa: o cordeiro. As diferentes especialidades de carne são servidas em dias alternados. Raramente encontrada nas casas do ramo, a picanha de cordeiro tem destaque no novo menu do Armazém Esteio e é servida em forma de porção na happy hour. 

Fotos: divulgação 

Serviço: 
Armazém Esteio
Al. dos Maracatins 847, Indianópolis.
Tel.: (11) 3569 5647